清明草是艾草吗?清明菜是什么草?

清明草和艾草不是同一种植物，清明草又叫鼠曲草，属于菊科，而艾草是菊科蒿属的两种不同草本。清明草叶片细小，表面有白色绒毛，常用来制作清明团子，艾草叶片较大，气味浓郁，多用于艾灸和驱蚊。清明草分布在南方湿润地区，艾草则适应性强，全国多地都能生长。

清明菜就是清明草，因在清明时节采摘而得名，部分地区也叫佛耳草或米菜。这种草含有丰富的维生素和矿物质，传统上用来做青团或煮汤，口感清香微甜。清明草的嫩芽可食用，老草则多入药，有清热解毒的功效，春季是采摘的最佳时期，每年清明前后最为鲜嫩。