鲫鱼是几级保护动物?

鲫鱼不是国家保护动物，属于常见淡水鱼类，分布广泛，数量庞大。鲫鱼适应力强，能在各种水域生存，是钓鱼爱好者常钓的鱼种之一。鲫鱼体型较小，一般体长10至25厘米，体重不超过1公斤。

鲫鱼营养价值高，肉质细嫩，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。鲫鱼汤尤其受欢迎，有滋补身体的功效。由于繁殖快，鲫鱼养殖规模大，市场价格亲民，是百姓餐桌上常见的食材。