阿里山最出名茶叶是什么?

阿里山最出名的茶叶是高山乌龙茶。这种茶叶生长在海拔1000米以上的阿里山山区，气候凉爽，云雾缭绕，茶叶品质极佳。高山乌龙茶外形紧结，色泽翠绿，冲泡后香气清雅，口感甘醇，带有独特的花果香，深受茶爱好者喜爱。

阿里山高山乌龙茶的制作工艺讲究，采摘后经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等步骤，每一环节都严格控制。茶叶产量有限，每年仅数千公斤，因此价格较高。许多游客专程前往阿里山，只为品尝一杯正宗的高山乌龙茶，感受大自然的馈赠。