凤凰单从属于什么茶?

凤凰单丛属于乌龙茶，产自广东凤凰山，茶树品种繁多，有蜜兰香、鸭屎香等。这种茶制作工艺复杂，经过晒青、晾青、摇青等步骤，香气独特，滋味醇厚。凤凰单丛历史悠久，当地人世代传承制茶技艺，如今成为广东名茶之一。

凤凰单丛按香型分为十大香型，每款都有独特风味。茶汤金黄透亮，回甘持久，耐冲泡，适合功夫茶泡法。这种茶既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚，深受茶友喜爱，价格也因品质高低而不同。