冰箱三星级冷冻是什么意思?

冰箱三星级冷冻表示温度达到零下18度以下，能长期保存食物半年以上。这个温度可以锁住肉类、海鲜、速冻食品的新鲜，防止细菌滋生。家用冰箱冷冻室一般都有这个星级，适合存放饺子、汤圆、排骨等食材。

三星级冷冻是国际通用的冷冻标准，能让食物保持原有口感和营养。冻水果、冰淇淋、冰块也能在这个温度下不变质。但要注意，冰箱门经常开关会影响冷冻效果，食物最好密封好再放进去。