油重还是水重是什么科目?

油重还是水重属于物理学科中的密度知识。水每毫升重1克，油每毫升重0.8克左右，同样体积的水比油更重。这个现象可以用实验验证，比如把油和水倒进同一个杯子，油会浮在水面。生活中炒菜时油花漂在水面上，也是因为油比水轻。

密度是物质的基本属性，不同物质密度不同。铁每立方厘米重7.8克，木头每立方厘米重0.5克，所以铁块比同体积的木头沉得多。科学家用密度区分物质，比如鉴别黄金真伪。密度计算公式很简单，用物体质量除以体积就能得出结果。