过年可以吃洋鸭吗?

过年吃洋鸭是很多人的传统习俗，洋鸭肉质鲜嫩，适合红烧、炖汤或做成腊味。洋鸭的脂肪含量低，蛋白质丰富，营养价值高，是节日餐桌上的美味佳肴。一只洋鸭能做出好几道菜，比如鸭肉煲、鸭血粉丝汤、卤鸭掌等，全家人都能吃得满足。

洋鸭在南方地区特别受欢迎，养殖历史悠久，价格也实惠。过年时买一只洋鸭，寓意着年年有余，生活富足。洋鸭的做法多样，清蒸、香煎、烤制都很美味，老少皆宜。不过要注意的是，洋鸭的胆固醇含量较高，适量食用更健康。