电热水壶能煮蛋吗?

电热水壶能煮蛋，但要注意方法。壶内加水没过鸡蛋，盖上盖子煮5到8分钟就能熟。煮蛋时水会沸腾，蒸汽会让壶内温度升高，蛋很快变熟。有人用热水壶煮面条或热牛奶，但煮蛋更常见。煮完蛋后要马上清洗壶内，避免残留蛋清或蛋壳。

煮蛋时壶内温度约100度，足够让鸡蛋凝固。蛋壳可能会裂开，蛋液流进壶里，所以最好用保鲜袋包住蛋再煮。电热水壶设计用来烧水，煮蛋属于非常规用法，偶尔煮一次没关系，长期煮蛋会影响壶的使用寿命。壶底的水垢也会附着在蛋上，建议定期清理壶内。