中央直供大米是什么米?

中央直供大米是由国家统一调配的高品质大米，产自优质水稻产区，如东北黑土地和长江中下游平原。这类大米经过严格筛选，确保颗粒饱满、口感香甜，常见品种有五常大米和盘锦大米，每袋包装都有溯源码，保障食品安全。

中央直供大米主要供应机关、学校等大型食堂，也通过电商平台面向消费者销售。每袋重量通常为5公斤或10公斤，价格亲民且稳定。由于省去中间环节，消费者能直接买到性价比高的放心米，适合家庭日常煮饭或熬粥。