吃不完的草莓可以放冰箱保存吗?

草莓放冰箱保存是常见做法，但要注意方法。新鲜草莓用厨房纸巾擦干水分，装进透气的盒子或袋子，别密封太紧。冰箱温度调到4摄氏度左右，能存放3到5天。草莓容易压坏，别堆叠太多，每天检查一次，挑出软烂的。

草莓保存不当容易发霉变质。冷藏前别洗，洗了会加速腐烂。想保存更久，可以切成小块加糖熬成果酱，或者冻起来做冰沙。冻好的草莓能存1个月，但口感会变软。一次别买太多，现吃现买最新鲜。