大米存放需要放八角防虫吗?

大米存放时放八角确实能防虫，八角散发出的特殊气味能驱赶米虫。家里存米时，可以抓几颗八角放进米袋或米缸里，效果挺管用。这种方法简单又省钱，很多老一辈人都这么做。不过要注意八角用量，放太多会影响米饭的味道。

除了八角，花椒、大蒜、橘子皮也能防虫。把花椒用纱布包好放进米缸，或者剥几瓣蒜放在米堆旁边，都能防止米虫滋生。平时买米时最好买小包装，尽快吃完。如果发现米虫，可以把米晒一晒再筛掉虫子，别急着扔掉。