胆固醇高能吃鱼吗?

胆固醇高的人可以适量吃鱼，尤其是深海鱼如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼。这些鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇。每周吃2-3次，每次100克左右比较合适。避免油炸或高盐做法，清蒸或煮汤更好。

鱼是优质蛋白质来源，脂肪含量低，胆固醇含量也不高。选择新鲜鱼类，避免加工制品如鱼罐头。注意搭配蔬菜和全谷物，保持饮食均衡。适量吃鱼对心血管健康有益，但过量摄入可能增加热量，需控制总量。