绿茶粉越绿越好吗?

绿茶粉颜色越绿不一定越好。优质绿茶粉应保持自然绿色，过度鲜艳可能添加了色素。好的绿茶粉色泽均匀，带有淡淡的光泽，而不是死气沉沉的暗绿或人工荧光绿。选购时可以观察粉末的细腻度和流动性，优质粉质细腻，不会结块。

绿茶粉的品质由原料和工艺决定。新鲜采摘的嫩芽制成的粉颜色更自然，杀青温度过高会导致颜色变暗。正宗绿茶粉带有清新的茶香，冲泡后汤色清澈，口感鲜爽。颜色只是参考指标，综合香气、口感和原料来源才能判断好坏。