玉米在什么时候传入中国?

玉米在明朝中期传入中国，大约是16世纪。当时通过海上丝绸之路从美洲带来，先在福建、广东等地种植。这种作物适应性强，产量高，很快推广到全国。玉米成为重要的粮食作物，帮助养活更多人口。

玉米传入后，中国农民培育出多个品种。北方适合种植春玉米，南方多产秋玉米。玉米可煮食、磨粉，还能酿酒喂牲畜。如今玉米是中国三大主粮之一，种植面积超过亿亩，影响深远。