土豆是哪个国家传入中国的?

土豆原产于南美洲安第斯山区，十六世纪由西班牙人带到欧洲，后来传入亚洲。中国最早在明朝末年引种土豆，当时被称为"洋芋"或"马铃薯"，最初在云南、贵州等地种植。清朝时期，土豆逐渐推广到全国，成为重要的粮食作物。

如今土豆在中国广泛种植，产量居世界前列。北方地区多用来炖菜，南方常做成薯条或薯片。土豆适应性强，耐旱耐寒，在高原和山区都能生长，成为许多家庭餐桌上的常见食材，深受老百姓喜爱。