海拔在800米左右的地区,当水沸腾时水的温度是多少?

海拔在800米左右的地方，水沸腾时温度大约是96摄氏度。这是因为气压比海平面低，水达到沸点不需要100度。高山地区煮饭时间要长些，鸡蛋也煮不熟，得用高压锅才行。

生活中很多人知道海拔越高水沸点越低，但具体数值容易记混。登山者会提前查好当地沸点，做饭时调整时间。西藏地区水烧到90多度就开了，泡茶味道和山下不太一样。