豇豆上面有红色斑点,是病还是什么?

豇豆上的红色斑点可能是感染了真菌病害，比如锈病或炭疽病，这些病会在豆子表面形成红色或褐色的小点。高温潮湿的环境容易让豇豆生病，斑点会逐渐扩大，甚至让豆子腐烂。如果发现斑点，最好别吃，以免影响健康。

健康的豇豆应该颜色均匀，表面光滑。买豇豆时可以多看看，有没有异常斑点或软烂的地方。保存时要注意通风干燥，避免潮湿，这样能减少病害发生。如果斑点很少，可以切掉坏的部分再烹饪，但斑点太多的话就建议扔掉。