碳源的生理功能是什么?

碳源是生物体获取能量的重要物质，比如葡萄糖、脂肪和蛋白质都能提供能量。人体每天需要消耗大量碳源，运动时肌肉活动、大脑思考都依赖这些物质。碳源还能帮助细胞合成新的蛋白质和核酸，维持身体正常生长和修复。

碳源还能调节体内代谢平衡，比如肝脏通过糖原储存和释放来稳定血糖水平。植物利用二氧化碳进行光合作用，制造有机物供自身生长。微生物分解有机碳源时释放养分，促进土壤肥力。没有碳源，生物体无法生存，生态系统也会崩溃。