油泼面是陕西还是兰州的美食?

油泼面是陕西的美食，以面条、辣椒、葱花和热油制成，香辣爽口。陕西人爱吃面食，油泼面是家常便饭，街头巷尾都能找到。一碗正宗油泼面，面条筋道，油泼辣椒香气扑鼻，让人胃口大开。

兰州牛肉面虽有名，但油泼面起源于陕西，历史更久远。陕西油泼面做法简单，食材常见，适合大众口味。兰州以牛肉面闻名，油泼面在当地不如陕西流行。陕西人用油泼面招待客人，是待客的诚意体现。