液体比热容最大的是什么?

水是液体中比热容最大的物质，每升高1摄氏度需要吸收大量热量。海洋湖泊能调节温度，夏天升温慢，冬天降温也慢。生活中暖水袋、汽车冷却系统都利用水的这个特性。烧开一壶水需要很长时间，关火后保温效果也好，水的比热容比油、酒精大很多。

水的比热容大约是4200焦耳每千克摄氏度，其他液体如酒精只有2500左右。沿海地区冬暖夏凉，沙漠地区昼夜温差大，都和水的作用有关。人体血液中水占比超过80%，帮助维持体温稳定。下雨后地面湿润，蒸发吸热让人感觉凉爽，这些都离不开水的高比热容特性。