没有冰箱蔬菜常温可以放多久?

没有冰箱时，绿叶菜如菠菜、生菜能放3到5天，根茎类如土豆、胡萝卜能存2到3周。番茄、黄瓜等瓜果类可放5到7天，但白菜、芹菜等水分多的蔬菜容易蔫，最好别超过3天。洋葱、大蒜干燥环境能存1个月以上，蘑菇、豆芽这类娇嫩蔬菜1到2天就会变质。

蔬菜常温存放时，避免阳光直射和潮湿环境。土豆、洋葱别和其他蔬菜混放，会加速腐烂。切开的南瓜、冬瓜用保鲜膜包好，能多放2天。白菜、生菜用湿纸巾包裹，能延长保鲜时间。定期检查蔬菜状态，发霉或变软的要及时扔掉，别影响其他蔬菜。