茶籽是什么季节收获的?

茶籽一般在秋季成熟收获，具体时间多在十月份左右。农民会挑选晴朗天气采摘，确保果实饱满。茶籽可以榨油，也能用来培育新茶树。不同地区气候差异，收获时间会有几天浮动。茶树生长周期长，一棵成年树能结出几十斤茶籽。

茶籽收获后需要及时处理，避免发霉变质。传统方法会晒干脱壳，取出里面的籽仁。现代技术用机器提高效率，一天能处理数吨茶籽。茶油营养价值高，是山区农民的重要经济来源。近年来茶籽深加工产品越来越多，市场需求持续增长。