真空海鲜可以冷冻多久?

真空海鲜在冰箱冷冻状态下能保存6到12个月，具体时间取决于海鲜种类和冷冻温度。三文鱼、鳕鱼等脂肪含量高的海鲜保存时间较短，虾、贝类等则能存放更久。冷冻温度越低，保鲜效果越好，建议保持在零下18度以下。

冷冻时间过长会影响海鲜的口感和营养，解冻后肉质会变柴。真空包装能减少冰晶形成，延缓品质下降。购买时注意生产日期，开封后尽快食用。新鲜海鲜冷冻后最好在3个月内吃完，这样风味和口感最佳。