三文鱼零度保鲜能保存多久?

三文鱼零度保鲜能保存3到5天，冰箱温度控制在0到1摄氏度最佳。新鲜三文鱼买回家后，用保鲜膜包好放冷藏层，避免接触空气滋生细菌。每天检查鱼肉状态，发现变色或异味就不能吃了。

零度保鲜能延长三文鱼的保鲜期，但时间有限。野生三文鱼比养殖的保存时间稍短，因为脂肪含量不同。开封后的三文鱼最好尽快吃完，反复解冻会加速变质。冰鲜三文鱼比冷冻的更适合零度保存，口感更接近新鲜。