面包在冰箱里冷藏能存多长时间?

面包放冰箱冷藏可以保存3到5天，低温能减缓细菌滋生。刚出炉的面包热乎乎的，放冰箱前最好彻底冷却，避免水汽凝结导致变质。全麦面包比白面包更耐放，因为全麦成分天然防腐。开封后的面包用保鲜袋装好，能延长存放时间，但口感会逐渐变硬。

超过5天的面包容易发霉，出现绿色或黑色斑点就不能吃了。面包冷冻能保存1个月以上，吃之前用烤箱加热能恢复松软。面包房卖的散装面包保质期较短，最好2天内吃完。自制面包没有添加剂，存放时间比市售面包短1天左右。