榴莲能冷冻存放多久?

榴莲能冷冻存放3到6个月，具体时间取决于保存方式和果肉新鲜度。冷冻后榴莲果肉颜色会变深，口感稍硬，但香味依然浓郁。建议将果肉分装密封，避免串味和冰晶破坏。解冻后尽快食用，风味最佳。

冷冻榴莲适合做甜品或冰沙，但不宜直接生吃。家庭冰箱温度低于零下18度时保存效果更好。未开封的整个榴莲不建议冷冻，容易变质。保存时去除果核，减少水分流失。定期检查包装是否完好，防止细菌滋生。