时间:01-18人气:10作者:嗜魂龙吟
普洱茶有蜜香、兰香、枣香、樟香、荷香、陈香、烟香等多种香型。不同年份和产地的茶叶,香气差异明显,比如新茶偏清香,老茶则更显沉稳。云南古树茶常带花果香,而熟茶多呈现糯香或木香。
普洱茶的香型还与工艺有关,生茶晒青后保留自然香,熟茶渥堆发酵形成独特风味。存放环境也会改变香气,干燥处存放的茶更甜润,潮湿环境则易产生霉香。茶汤入口时,香气从口腔扩散到鼻腔,层次丰富变化多端。
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