荔枝是哪个季节成熟的水果?

荔枝在夏季成熟，每年5月到7月是盛产期。广东、广西和福建等地荔枝最多，不同品种成熟时间略有差异。比如桂味、糯米糍和妃子笑等，早熟品种5月就能吃，晚熟品种7月还有。荔枝树需要温暖气候，冬季低温会影响开花结果。

荔枝采摘后容易变质，常温下放不了几天。古人会用盐水和冰块保鲜，现在有冷链运输。荔枝果肉晶莹剔透，甜中带微酸，果核较小。一颗荔枝树能结几百斤果子，但种植周期长，从种树到结果要5年以上。每年夏天，市场上荔枝价格从十几元到几十元一斤不等。