西葫芦软了是不是坏了?

西葫芦变软不一定是坏了，可能是存放时间长了水分流失。新鲜西葫芦摸起来硬实，表皮光滑，颜色鲜亮。如果软得厉害还发黏，或者出现斑点、异味，那肯定是坏了。买西葫芦时选硬的，回家别放冰箱外，常温下放几天没问题。

软西葫芦还能吃的话，赶紧炒菜或炖汤，口感会差些。如果发软还出水，说明不新鲜了，扔掉别吃。西葫芦放软了别心疼，健康更重要。平时一次别买太多，现买现吃最放心。