热干面是属于哪个地方的特色?

热干面是武汉的特色小吃，用碱水面拌芝麻酱、酸豆角、萝卜丁等配料制成。每天清晨，武汉街头巷尾都能看到人们排队买热干面，一碗面配上一杯蛋酒，是当地人最爱的早餐搭配。热干面的面条劲道，酱香浓郁，吃的时候要拌匀每一根面条，才能尝到最地道的味道。

武汉人一年四季都吃热干面，夏天吃冰镇热干面，冬天吃热腾腾的热干面。据说热干面起源于上世纪30年代，一个叫李包的小贩偶然发明了这种吃法。如今，热干面已成为武汉的城市名片，游客来武汉必尝，就连外地人也会在网上购买速食版解馋。一碗热干面，承载着武汉人的烟火气和记忆。