凉菜10块一斤利润多少?

凉菜一斤成本约3元，售价10元，利润能到7元左右。夏天卖得快，一天能卖几十斤，赚几百块很常见。不同菜利润不同，像黄瓜、豆芽成本低，利润更高；荤凉菜贵些，利润稍低，但也有人爱吃。

菜市场摊位一天卖100斤凉菜，能赚700块左右。批发市场进货便宜，利润能到8块一斤。遇上节假日，需求大增，利润还能再高一点。不过要保证新鲜，放久了不赚钱反而亏本。