小麦种植多少天可以收割?

小麦从播种到收割大约需要120天左右。春天播种的小麦，经过3个月生长，麦穗变黄就能收割。夏天播种的小麦，生长期稍短，100天左右就能成熟。不同品种的小麦生长期略有差异，早熟品种90天可收割，晚熟品种需要150天。

收割时农民会观察麦穗颜色，麦粒变硬时最适宜。机械化收割效率高，一天能收几十亩地。收割后小麦需要晾晒，避免霉变。北方地区多在6月收割，南方地区稍早一些。种植管理得当的小麦产量更高，每亩能收几百公斤粮食。