螺蛳粉是柳州的特色美食?

螺蛳粉是柳州人最爱的地道小吃，汤底用螺蛳熬制，加上酸笋、木耳、花生和腐竹，酸辣鲜香让人停不下来。一碗热腾腾的粉配着爽脆的蔬菜，再撒点辣椒油，味道特别过瘾。

柳州街头到处都是螺蛳粉店，每天卖出上万碗，连外地游客都专程来尝鲜。这种美食已经成了柳州的招牌，很多人吃完还会打包带走，回家自己学着做。