爆米花玉米哪家靠谱?

爆米花玉米选对很重要，黄玉米甜脆香，白玉米细腻软，水果玉米自带甜味。超市里的袋装玉米方便省心，农贸市场的散装玉米新鲜实惠，网购的进口玉米品种多但运费贵。买的时候看颗粒饱满度，摸一摸干湿度，别选发霉变质的。

街边小摊的爆米花机老式又带劲，电影院里的爆米花黄油味浓，家用的空气炸锅版健康少油。自己在家做，加糖加焦糖加海盐，口味随心换。靠谱的玉米店老板会推荐适合口感的品种，还会教你怎么炒出最酥脆的效果。