红豆什么季节种最好?

红豆春季种植最合适，清明前后气温回升，雨水充足，种子发芽快。清明到谷雨期间播种，生长期长，产量高。夏季高温多雨，容易烂根，不适合种植。秋季种植也能生长，但生短，豆粒小。北方寒冷地区，最好选春季。

红豆喜欢温暖湿润的环境，土壤要疏松肥沃。播种前深耕土地，施足底肥。生长期需要充足阳光，保持土壤湿润。开花结荚期要控制浇水，避免徒长。成熟后及时采收，豆粒饱满，颜色鲜艳。红豆可煮粥、做甜品，营养丰富。