馄饨皮要放多久才能吃?

馄饨皮煮3到5分钟就能吃，具体看火力大小。皮变透明浮起来就熟了，煮太久会烂掉影响口感。新鲜馄饨皮煮2分钟足够，冷冻的要多煮1分钟。煮的时候轻轻搅动，防止粘锅结块。

馄饨皮放冰箱冷藏能存2到3天，冷冻能存1个月。常温下放4小时以上容易变质，夏天最好2小时内吃完。煮馄饨时水要烧开，冷水下锅会让皮变硬不筋道。