月饼属于什么类食品?

月饼属于传统糕点类食品，主要原料有面粉、糖、油脂和各种馅料，如豆沙、莲蓉、五仁等。月饼形状多为圆形，象征团圆，常见于中秋节前后食用。不同地区有不同口味，比如广式月饼皮薄馅多，苏式月饼酥皮层次分明。月饼热量较高，一次不宜多吃，搭配茶水更解腻。

月饼也属于节庆食品，承载着文化意义和情感寄托。古代月饼用于祭祀月神，如今成为亲友间馈赠的礼品。市面上的月饼种类丰富，冰皮月饼、流心月饼等创新款式层出不穷。月饼保质期较短，需注意保存方式，避免变质影响口感。