奶酪可以存放多长时间?

奶酪能放的时间长短种类不同，新鲜奶酪比如奶油奶酪只能放5到7天，硬质奶酪像帕玛森能存6个月以上。奶酪开封后要密封好，放冰箱能延长保质期，软奶酪容易发霉，硬奶酪发霉后切掉还能吃。

奶酪存放受温度影响大，常温下软奶酪一天就坏，硬奶酪能放几周。奶酪表面出现霉点或异味就不能吃了，真空包装的奶酪没开封能放更久，有些陈年奶酪甚至能存放几年。奶酪越硬越耐放，水分越少保存时间越长。