aoc是什么意思?

AOC是“原产地命名控制”的缩写，指对特定地区产品的生产过程和质量进行严格保护。法国的香槟、意大利的帕尔玛火腿都是AOC认证产品，确保了产地正宗和传统工艺。这种制度始于20世纪30年代，如今全球有多个国家采用类似标准。

AOC标签意味着产品必须符合特定地理区域的生产规范。比如法国的波尔多红酒必须用当地葡萄酿造，瑞士的奶酪需在指定山区制作。违反规定的产品不能使用AOC标识，消费者可以通过这个标志识别正宗产品，避免买到假冒商品。