黑木耳能放在冰箱吗冬天?

黑木耳可以放在冰箱里保存，冬天温度低，冰箱能延长它的保质期。新鲜黑木耳用保鲜袋装好，放在冷藏室能放5到7天；干黑木耳密封后冷冻，能存半年以上。冰箱要调到4度左右，避免潮湿发霉。

冬天室温低，但黑木耳还是容易受潮变质。冷藏前要擦干水分，冷冻前最好分装成小份。这样每次取用方便，也不用反复解冻。记得定期检查，发现异味或软烂就要及时扔掉。