披萨多少温度多少时间?

披萨烘烤的理想温度是200到250摄氏度，时间约10到15分钟。薄底披萨时间短些，厚底披萨需要更久。家庭烤箱温度可能偏低，可以适当延长几分钟。烤到边缘金黄、芝士冒泡即可出炉。

披萨馅料不同，烘烤时间也有差异。肉类多的披萨需要更久，确保熟透。蔬菜多的披萨容易出水，可以提前沥干。使用石板或烤盘受热更均匀，避免披萨底部潮湿。出炉后静置2分钟再切，口感更好。