高粱是什么时候大面积引种的?

高粱在两千多年前从西域传入中国，最初在黄河流域少量种植。到了明朝时期，高粱开始广泛推广，成为北方重要的粮食作物，适应干旱环境，产量高。清朝时，高粱种植面积进一步扩大，成为农民的主要口粮之一。

如今，高粱在中国多个省份大面积种植，尤其在东北、华北地区。这种作物耐旱、耐涝，用途多样，既可食用，又能酿酒、做饲料。随着农业技术发展，高粱的种植面积持续增加，成为重要的经济作物。