时间:01-20人气:28作者:薄荷味日记
白酒在坛子里能存放几十年甚至上百年,时间越长味道越醇厚。优质白酒密封好不受潮,放在阴凉地方,几十年后依然香气浓郁。有些老酒经过岁月沉淀,口感更顺滑,喝起来特别舒服。不过普通白酒存放十年左右味道就不错了,再久变化不大。
白酒存放需要避光、恒温、防潮,坛子要密封严实。酒厂里的老酒坛存了几十年,打开后酒香四溢。家庭存酒最好用陶坛,透气性好,酒体慢慢熟成。但开封后的白酒最好在几年内喝完,时间长了酒精挥发,味道会变淡。
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