最早种植水稻的是哪个城市的?

最早种植水稻的是中国湖南省道县的玉蟾岩遗址。考古学家在这里发现了距今约一万年的古稻遗存，证明当时人类已经开始栽培水稻。玉蟾岩的气候温暖湿润，水源充足，非常适合水稻生长。当地先民通过观察野生稻，逐步驯化培育出最早的栽培稻种。

道县位于湘南地区，这里的人们最早掌握了水稻种植技术。玉蟾岩的发现改写了农业史，让中国成为世界上最早种植水稻的国家之一。这一发现对研究人类文明起源具有重要意义，也为后来的稻作农业发展奠定了基础。