酱油开封可以存放多久?

酱油开封后能放3到6个月，夏天高温时最好1个月内吃完。开封后要盖紧瓶盖，放冰箱冷藏能延长保质期。酱油开封后容易变质，出现异味或发白就不能再用了。开封后的酱油要避免沾水，每次用完及时拧紧瓶盖。

不同品牌的酱油开封后保存时间不同，含添加剂的酱油能放更久。家庭自制的酱油开封后最好1个月内吃完。酱油开封后颜色变深、味道变淡说明品质下降。开封后的酱油要远离灶台，避免高温加速变质。