粽子可不可以冷冻起来存放呀?

时间:01-20人气:15作者:没有印记

粽子可以冷冻保存,能放3个月左右。冷冻前用保鲜袋包好,避免串味。冷藏只能放5天,容易变质。速冻粽子口感更好,解冻后加热即可食用。冷冻粽子不会影响味道,但放太久会变硬。

粽子冷冻后需要彻底加热,最好蒸10分钟。冷冻前不要蘸酱,会影响保存效果。自制粽子更适合冷冻,保质期更长。超市买的粽子冷冻前检查包装是否完好。冷冻粽子解冻后尽快吃完,不要反复解冻。

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