自助餐火锅店服务员累吗?

自助餐火锅店服务员确实很辛苦。每天要收拾几十桌客人留下的碗盘，清理洒落的汤汁和食物残渣。高峰时段需要连续站立工作五六个小时，还要不断添加菜品、更换骨碟，一天下来要走动上万步。

这家店有上百种菜品供客人选择，服务员必须熟悉每道菜的位置和名称。遇到节假日，单日要服务上千名顾客，从早忙到晚几乎没有休息时间。工资不算高，但工作强度很大，很多人干几个月就辞职了。