新鲜榴莲能保存多长时间?

新鲜榴莲在常温下只能放2到3天，温度高时更容易变质。放进冰箱冷藏可以延长到5到7天，冷冻则能保存半年以上。榴莲熟得快，熟透的榴莲最好尽快吃完，不然会发酸发臭。

榴莲保存时要选通风干燥的地方，避免阳光直射。切开后的榴莲用保鲜膜包好，放冰箱冷藏不超过2天。冷冻榴莲解冻后口感会变软，适合做甜品或冰沙。