百香果贮藏温度多少合适,费用高吗?

百香果适合贮藏在10到15摄氏度的环境中，温度过高容易腐烂，温度过低又会冻伤果皮。冷藏时可用保鲜袋装好，避免水分流失，一般能存放1到2周。家庭存放可放冰箱保鲜层，每天检查一次，挑出软掉的果实，这样能延长保存时间。

贮藏费用不算高，家用冰箱就能满足条件，电费每月多花几块钱。批量贮藏需要冷库设备，初期投入几千元，但长期使用每公斤果子的电费不到1元。百香果耐储存，只要方法得当，损耗率能控制在5%以内，成本很低。