松茸是什么季节成熟?

松茸在夏末到秋季成熟，具体时间多在七月至九月之间。这时候气温适宜，雨水充足，松茸会从松树根部的土壤里悄悄冒出来，个头不大但香味浓郁。很多人喜欢在这个季节去山里寻找松茸，新鲜采摘的松茸用来炖汤或烧烤，味道特别鲜美。

松茸生长环境挑剔，只喜欢干净的山林和松树共处。一棵松树周围最多能长出几朵松茸，产量很少，价格自然昂贵。松茸的保鲜期很短，采摘后必须尽快食用，不然很快就会失去鲜美的口感。正因为稀少又美味，松茸成了很多人心中的秋季珍品。